Zutaten
Zutaten für 2 Teller:
- 1 Beutel Tasty Bite® Bombay Curry mit Kichererbsen und Kartoffeln
- 250 g Quinoa, gekocht
- 1 Handvoll Grünkohl, grob zerkleinert
- 4 Radieschen, geraspelt
- 2-3 TL eingemachter Rotkohl
Zubereitung
- Den gekochten Quinoa auf zwei tiefe Teller so verteilen, dass die Tellerflächen bedeckt sind.
- Tasty Bite® Bombay Curry mit Kichererbsen und Kartoffeln im Frischebeutel für 60 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
- Den Curry sorgfältig auf beide Teller verteilen, so dass jeweils eine Hälfte der Quinoaschicht bedeckt ist.
- Die andere Hälfte mit Rotkohl und Grünkohl belegen.
- Mit geraspelten Radieschen dekorieren und sofort servieren.
